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サーモンのカルパッチョ

材料

刺身用サーモン

新玉ねぎ

レモン

わさび

青じそ


新玉ねぎをスライスして水にさらす。

サーモンをお皿に並べてわさびを乗せる。

そこに水切りした新玉ねぎのスライスをかける。

レモンを絞る

青じそを散らす。





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