茹でササミにトマトソースバジル

材料

ササミ

トマト

オリーブオイル

にんにく

バジル

鷹の爪

アルミホイル

ササミの筋を取って

沸騰したお湯に入れて茹でる。

硬くならないように注意して、お湯から出す

アルミホイルで巻いて余熱で火を通す。

フライパンに

オリーブオイル

にんにくのみじん切り

鷹の爪適量を入れて炒める。

そこにトマトのザク切を入れて、炒める。

茹でたササミに

トマトソースをかける。

洗って水気をキッチンペーパーで拭き取った

バジルをちぎって散らす。