鳥胸肉とマッシュルームのソテー レタスと春菊サラダ添え
鶏胸肉の薄切りソテー
プラウンマッシュルーム薄切りソテー
レタスと春菊のサラダ
材料
レタス2枚
春菊適量
胸肉半分
マッシュルーム2個
レモン
ブラックペッパー
わさび少量
レタスと春菊は洗って、適当に切って 水切りしておく。
プライパンにオリーブオイル
鶏肉を炒めて、横でマッシュルームも
その時、プラックペッパーを適量
鶏肉とマッシュルームをお皿に盛り付ける。
鶏肉を炒めた後のオリーブオイルが残っているフライパンにレモンを絞り、
そこにプラックペッパーを入れて、ドレッシングAを作る。
お皿にレタスと春菊も盛り付けドレッシングAをかける。
ワサビ少し添えました。